La Gran Cita de la Gastronomía Zamorana
La Feria del Ajo de Zamora es uno de los pilares fundamentales de las Fiestas de San Pedro. Este evento anual reúne a cientos de productores de las comarcas de la provincia, especialmente de la Tierra del Vino y de Guarrate, convirtiendo a la ciudad en la capital gastronómica del producto estrella de la huerta castellana.
¿Qué encontrarás en la Feria del Ajo?
Durante el fin de semana clave de las fiestas, la Avenida de las Tres Cruces se llena de hileras de puestos donde los agricultores exponen sus mejores ristras y cabezas de ajo morado y blanco, reconocidos por su intenso aroma y propiedades culinarias medicinales.
- Compra Directa al Productor: El mejor lugar para adquirir ajo zamorano de calidad garantizada y de origen 100% local.
- Espectáculo Visual: Admira las tradicionales e impresionantes ristras trenzadas a mano por los maestros ajeros.
- Premios y Concursos: No te pierdas los certámenes a la "Mejor Ristra" y al "Montón más Pesado", donde se premia el esfuerzo de los agricultores.
Consejos y Guía para el Visitante
La feria es de acceso libre y cuenta con un ambiente festivo inigualable. Se recomienda acudir a primera hora de la mañana para evitar las aglomeraciones del mediodía y poder elegir el mejor producto. Ideal para combinar con las actividades culturales, conciertos y las atracciones de las fiestas patronales de la capital del Duero.