El Sabor de Segovia: Feria del Chorizo de Cantimpalos
La Feria del Chorizo de Cantimpalos es el evento gastronómico más importante de la Campiña Segoviana. Cada año, la localidad de Cantimpalos rinde homenaje a su producto estrella con Indicación Geográfica Protegida (IGP), atrayendo a miles de visitantes que buscan el auténtico sabor del embutido tradicional castellano.
Actividades y Degustaciones
- Gran Degustación Popular: Disfruta del Chorizo de Cantimpalos cocinado al vino o en bocadillo siguiendo las recetas de antaño.
- Mercado de Alimentos de Segovia: Venta directa de productos locales como quesos, miel y pan artesano.
- Showcooking y Talleres: Demostraciones en directo de cómo se elabora el embutido respetando la curación natural.
Turismo Gastronómico en Segovia
Aprovecha la visita para conocer los campos de cereal de la zona. La entrada al recinto ferial es gratuita y es una escapada ideal para familias y amantes del foodie tour por Castilla y León.